Þróun á vinnsluferli til fullnýtingar á klóþangi (Ascophyllum nodosum) úr Breiðafirði

Markmið þessa verkefnis er að draga út og rannsaka verðmæt innihaldsefni, þ.e. fucoxanthin, alginöt og fucoidan, úr hrati, þ.e. því … Halda áfram að lesa: Þróun á vinnsluferli til fullnýtingar á klóþangi (Ascophyllum nodosum) úr Breiðafirði