Verkefnin okkar
Leit
Þjónustuflokkur
Rannsóknasjóður
AVS
Brjósksykrur
Brjósksykrur og lífvirk efni úr sæbjúgum. Brjósksykrur, chondroitin sulfate, hafa verið notaðar sem fæðubótarefni, oftast með glukósamíni til að vinna gegn…
AVS
Kælibót – bestun kælingar í matvælaframleiðslu
Mikilvægi kælingar á öllum stigum matvælaframleiðslu hefur komið æ sterkar í ljós með auknum rannsóknum Matís og samstarfsaðila á kæliferlum ferskra…