Ritgerðir Áhrif hringorma við þorskvinnslu Höfundur færslu Eftir admin Dagsetning færslu 10/06/2021 Höfundur: Einar Sigurðsson Skóli: Háskóli Íslands Tegund: Doktorsritgerð 2016 Tengill á ritgerð ← Einangrun, vatnsrof og lífvirkni kollagens úr þorskroði → Vinnsla, flutningur og geymsla á frosinni síld: Hitastigsbreytingar