Verkefnin okkar
Leit
Þjónustuflokkur
Rannsóknasjóður
Bætt gæði, geymsluþol og minni sóun í virðiskeðju íslensks grænmetis
Verkefninu er ætlað að efla grænmetisgeirann á Íslandi með nýrri þekkingu sem styður við uppbyggingu…
Þróun íslenskrar haframjólkur
Verkefnið er unnið fyrir Sandhól bú ehf. en búið er stærsti framleiðandi hafra á landinu….
Mannakorn – Hafrar
Hafrarækt er ný og vaxandi grein innan kornræktar á Íslandi. Í verkefninu er leitað að…
Hraðvirkar og hagkvæmar tegundagreiningar í unnum matvælum með hjálp DNA raðgreininga (DNA Complex)
Unnar matvörur eru berskjaldaður fyrir matvælasvindli. Erlendis hefur komist upp um mörg tilvik þar sem…
SUSTAINFEED
SUSTAINFEED – Development of highly sustainable less/zero competing-food aquafeeds for European aquaculture using low carbon…
Sýndarveruleiki matar – Lærum um mat með öllum okkar skynfærum (Food Imaginarium)
Sýndarveruleiki matar er forverkefni (e. Proof of concept (PoC)) innan Public engagement áherslunnar hjá EIT…
D styrktur Dropi – Frá hæstu hæðum að dýpstu djúpum.
Þróa á nýja vöru, D3 styrkt Dropa lýsi sem uppfylla mun dagsþörf fyrir D3 vítamín,…
Hafa þörungar áhrif á joðmagn mjólkur? Fóðurtilraun sem kannar gæði mjólkur frá kúm sem hafa fengið þörunga sem joðgjafa
Verkefnið INSPIRE snýst um að rannsaka þörunga frá mismunandi framleiðendum sem gætu nýst sem fóðurþáttur…
Ný ensím og ensím-ferlar úr sjávarörverum til vinnslu þang-lífmassa
Markmið verkefnisins Marikat er að þróa ensím fyrir vinnslu lífefna úr sjávarfangi. Þang og þari…
Framleiðsla verðmætra efna úr endurnýjanlegum lífmassa með hitakærum örverum
ThermoExplore – Lífverkfræðileg könnun á möguleikum loftháðra hitakærra örvera til framleiðslu verðmætra efna úr endurnýjanlegum…
Icelandic 
English