Upplýsingar fyrir nýja matvælaframleiðendur
Leiðbeiningar til að hefja framleiðslu, dreifingu og sölu. Matís leiðbeinir þér yfir fyrstu hjallana. Vandaður undirbúningur sparar þér vinnu og fyrirhöfn og eykur líkur á árangri.
Fyrstu skrefin
Matís veitir frumkvöðlum og fyrirtækjum í matvælaframleiðslu ítarlega ráðgjöf og þjónustu.
Við hjálpum þér að komast af stað með þína vöru.
Vöruþróun
Einstaklingar, frumkvöðlar og fyrirtæki geta þróað hugmyndir að nýjum vörum í samstarfi við Matís.
Hvernig á að tryggja öryggi matvörunnar?
Framleiðendur matvæla bera ábyrgð á öryggi þeirra afurða sem þeir framleiða.
Matvælaöryggi – Lykillinn að farsælli matvælaframleiðslu.
Hvernig á að merkja umbúðir?
Í reglugerð um miðlun upplýsinga um matvæli til neytenda er kveðið á um þau atriði sem skylt er að merkja á umbúðir matvæla.
Merking næringaryfirlýsingar (áður nefnd næringargildismerking) er meðal þeirra atriða sem mikilvægt er að útbúa með réttum hætti.
Námskeið
Matís leggur ríka áherslu á að miðla þekkingu sinni til matvælaiðnaðar á Íslandi.
Boðið er upp á vönduð og hagnýt námskeið fyrir fyrirtæki og einstaklinga.
Handbækur
Þekking er undirstaða þess að framleiða sem mest verðmæti úr matarauðlindunum og það er fátt mikilvægara en að gera hlutina rétt frá byrjun. Matís hefur gefið út fjölda handbóka sem er liður í þeirri viðleitni að auka aðgengið að handhægum upplýsingum.