Our Projects
Search
Service category
Research Fund
sBACseqFOOD: Single cell RNA sequencing of bacteria for improving food safety and reducing spoilage
Markmið verkefnisins er að efla greiningu á vaxtarmynstri baktería í iðnaðarsamhengi og þannig auka matvælaöryggi, með því að draga úr mengun…
Skyr as Biological Cultural Heritage: An Ethnographic and Biological Study of Living Microbes, Resilience and Diversity
Verkefnið rannsakar skyr sem líffræðilegan menningararf. Verkefnið beinir sjónum sínum að langtíma samvinnu ólíkra tegunda sem koma að því að búa…
BioProtect: Solutions to tackle climate change and the human threat to marine biodiversity
Verkefnið snýst um að þróa aðferðafræði og tæknilegar lausnir til að auðvelda ákvarðanatöku um auðlindanýtingu eða verndun hafsvæða. Áhersla er lögð…
SEAFOODTURE: integrated value creation in the utilization of macroalgae for the production of sustainable, nutritious, high quality food
Matvælaiðnaðurinn stendur frammi fyrir miklum áskorunum, sem knúnar eru áfram af þörfum samfélagsins og umhverfissjónarmiðum. Hröð fólksfjölgun ýtir matvælaframleiðslu í átt…
Development of a process for the full utilization of claw seaweed (Ascophyllum nodosum) from Breiðafjörður
Markmið þessa verkefnis er að draga út og rannsaka verðmæt innihaldsefni, þ.e. fucoxanthin, alginöt og fucoidan, úr hrati, þ.e. því sem…
Visible sustainability
Íslenskur sjávarútvegur hefur yfirleitt góða sögu að segja. Veiðisókn er stjórnað með kvótakerfi þar sem gætt er að veiðistofnar séu sjálfbærir…
Low trophic potential of the Nordic
The aim of this project is twofold, analyse the current status of low trophic aquaculture and fisheries/harvesting in the Nordic countries,…
Soil improving biomaterials
Fiskeldisseyra, sem inniheldur afgangs fiskafóður og úrgang, er mikið áhyggjuefni þegar kemur að fiskeldi. Verkefnið Jarðvegsbætandi lífefni miðar að því að…
Utilization of side streams of a water treatment plant for the production of brine for fish processing
Vinnslustöðin hf. hefur komið sér upp vatnshreinsistöð sem framleiðir neysluvatn úr sjó. Við þá framleiðslu er síað frá salt og önnur…
VAXA ACTION Impact Nutrition Program in Tanzania
Börn og konur í Afríku eru í mestri hættu vegna vannæringar með alvarlegum afleiðingum. Ein gerð vannæringar stafar af skorti á…