Verkefnin okkar
Leit
Þjónustuflokkur
Rannsóknasjóður
Minnkun gróðurhúsaáhrifa við fiskreykingu í Tansaníu
Markmið verkefnisins var að hanna og smíða 100 reykofna í fiskiþorpum við Tanganyika vatn í…
Stofnagreining á síld
Síld er mikilvæg tegund hér við land. Vitað er síldarafli á Íslandi samanstendur af nokkrum…
Loðnuleit með umhverfiserfðaefni (eDNA)
Loðna er mikilvæg nytjategund hér á landi. Undanfarin ár hefur reynst erfitt að finna loðnu…
Lúsinfer – Kynbætur fyrir auknu lúsaáti hrognkelsa
Eitt stærsta vandamál í sjókvíaeldi hér á landi er laxalús. Hrognkelsi er nýtt til að…
Þróun á erfðamörkum til greiningar á erfðablöndun í laxi
Nákvæm og örugg greining á erfðablöndum milli eldis- og villtra laxa er grundvallaratriði í vöktun…
Þróun smáþörungafóðurs fyrir Fiskeldi
Markmið verkefnisins er að prófa hvort Omega-3 ríkir örþörungar, sem eru framleiddir hjá VAXA á…
Saltfiskur til framtíðar
Markmið verkefnisins er að stuðla að aukinni verðmætasköpun í bolfisksvinnslu með því þróa og besta…
Lífið er saltfiskur fyrr og nú
Megintilgangur verkefnisins var að auka þekkingu á sjávarfangi, eins og saltfiski, og stuðla þannig að…
ÍSGEM
Íslenski gagnagrunnurinn um efnainnihald matvæla er aðgengilegur á heimasíðu Matís ÍSGEM geymir gögn um næringarefni…
Hagkvæmni og gæði við vinnslu á eldisþorski
Í verkefninu er stefnt að því að skoða hversu mikil verðmæti tapast m.a. vegna loss…