Ritgerðir Modelling of temperature changes during transport of fresh fish products Höfundur færslu Eftir admin Dagsetning færslu 11/06/2021 Höfundur: Björn Margeirsson Skóli: Háskóli Íslands Tegund: Doktorsritgerð 2012 Tengill á ritgerð ← Verðmyndun hráefnis til bolfiskvinnslu → Starfshættir á íslenskum fiskmörkuðum. Þarfagreining og nýting hennar til úrbóta