Í góðu orðspori felast mikil verðmæti og tækifæri til frekari verðmætasköpunar. Til að hægt sé að auka enn verðmætasköpun í
Var klóakmengunin sem birtist í áramótaskaupinu bara grín eftir allt saman? Nánar »
Raddir þess efnis að neytendur hafi nákvæmar upplýsingar um matvæli verða sífellt háværari. Hvort sem það eru upplýsingar um innihald,
Viltu vita hver lágmarkslaunin eru í fyrirtækinu sem framleiðir matvælin sem þú neytir? Nánar »
Það er grundvallaratriði að við sem neytendur getum treyst því að maturinn sem við borðum skaði okkur ekki né ógni
Matvæli eiga ekki að ógna heilsu okkar Nánar »
Landsátakið „Fiskídag“ sem hefur það að markmiði að auka fiskneyslu Íslendinga, sýnir þætti þar sem Sveinn Kjartansson matreiðslumeistari kennir unglingum
Fiskídag þættirnir hefja göngu sína Nánar »
Ársskýrsla Matís fyrir starfsárið 2013 er nú komin út. Matvæla- og fæðuöryggi er meginþema skýrslunnar að þessu sinni. Hægt er
New technology for the Nordic fishing fleet – Proceedings from a workshop on fishing gear and effective catch handling held
Blóðgunarkerfi fyrir smábáta / Bleeding system for small vessels Miklar rannsóknir hafa farið fram á gæðamálum varðandi blóðgun á þorski
Blóðgunarkerfi fyrir smábáta / Bleeding system for small vessels Nánar »
Uppskölun og markaðssetning surimi og surimiafurða úr beinamarningi MPF Ísland og Matís hafa á undanförnum árum þróað vinnsluferli í verksmiðju
Uppskölun og markaðssetning surimi og surimiafurða úr beinamarningi Nánar »
Fiskprótein í brauðvörur / Fish proteins in baked goods Markmiðið verkefnisins var að þróa nýja afurð hjá MPF Íslandi í
Fiskprótein í brauðvörur / Fish proteins in baked goods Nánar »
„Með sviði um menntun og matvælaframleiðslu gerum við starfsemi og hlutverk Matís meira áberandi og tengjum betur saman atvinnulífið, menntun,
Efling menntunar og starfsþjálfunar í matvælaframleiðslu Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.