Bacterial succession during curing process of a skate (Dipturus batis) and isolation of novel strains
Aims To study the succession of cultivated and uncultivated microbes during the traditional curing process of skate. Methods and Results
Greinar
Greinar
Antioxidant Capacities of Phlorotannins Extracted from the brown algae Fucus vesiculosus
A process for the effective extraction and fractionation of phlorotannins from Fucus vesiculosus with high antioxidant potentials was investigated. The antioxidant activity
Antioxidant Capacities of Phlorotannins Extracted from the brown algae Fucus vesiculosus Nánar »
Matís óskar sjómönnum til hamingju með daginn
Sjómannadagurinn 2012 er genginn í garð en dagurinn var í upphafi stofnaður til þess að efla samstöðu á meðal sjómanna,
Matís óskar sjómönnum til hamingju með daginn Nánar »
Skýrslur
Brjósksykrur og lífvirk efni úr sæbjúgum / Cartilage saccharides and bioactive compounds from sea cucumbers
Brjósksykrur og lífvirk efni úr sæbjúgum / Cartilage saccharides and bioactive compounds from sea cucumbers Undanfarin ár hefur Matís í
Skýrslur
Ræktun og nýting svifþörunga úr hafinu við Ísland / Culturing and utilization of marine algae from the sea surrounding Iceland
Ræktun og nýting svifþörunga úr hafinu við Ísland / Culturing and utilization of marine algae from the sea surrounding Iceland
Skýrslur
Turbot – a new colonist from the sea / Sandhverfa – nýr landnemi úr djúpinu
Turbot – a new colonist from the sea / Sandhverfa – nýr landnemi úr djúpinu Tilgangur verkefnisins var þríþættur: •
Turbot – a new colonist from the sea / Sandhverfa – nýr landnemi úr djúpinu Nánar »
Skýrslur
Nýting öfugkjöftu til vinnslu sjávarafurða / Opportunities in processing Megrim in Icelandic seafood industry
Nýting öfugkjöftu til vinnslu sjávarafurða / Opportunities in processing Megrim in Icelandic seafood industry Markmið verkefnisins er að leggja grunn
Einn fremsti vísindamaður á sviðið þróunar, stofnerfðafræði og verndunarlífræði á Íslandi
Fred W. Allendorf, Regents Professor í líffræði við University of Montana, Bandaríkjunum og Professorial Research Fellow við Victoria University of
Einn fremsti vísindamaður á sviðið þróunar, stofnerfðafræði og verndunarlífræði á Íslandi Nánar »
Afmælisdagskrá Háskólans á Akureyri
Starfsmaður Matís, Sarah Helyar, verður með erindi í Háskólanum á Akureyri um erfðafræði fiska og þýðingu þess í fiskveiðistjórnun. Ráðstefnan
Afmælisdagskrá Háskólans á Akureyri Nánar »
Mikilvægt samstarf við Færeyjar
Þrír starfsmenn Matís voru á ferð í Færeyjum fyrir skömmu. Þar fræddust þeir um matvælaframleiðslu og rannsóknir í eyjunum og
Mikilvægt samstarf við Færeyjar Nánar »