Þriðjudaginn næsta, 18. apríl, mun Hang Thi Nguyen verja doktorsverkefni sitt í matvælafræði. Verkefnið ber heitið: Ný prótein til manneldis úr hliðarstraumum fiskvinnslu og vannýttum fisktegundum.
Doktorsvörnin fer fram í hátíðarsal aðalbyggingar HÍ og hefst kl 13:00.
Andmælendur:
Dr. Heidi Nielsen, rannsóknarstjóri Nofima í Tromsö, Noregi
Dr. Ida-Johanne Jensen, aðstoðar prófessor við NTNU/UiT í Þrándheimi, Noregi.
Umsjónarkennari og leiðbeinandi:
Umsjónarkennari var María Guðjónsdóttir og leiðbeinandi Sigurjón Arason, prófessor og yfirverkfræðingur hjá Matís.
Einnig í doktorsnefnd: Ólöf Guðný Geirsdóttir, prófessor og Ingibjörg Gunnarsdóttir, prófessor.
Dr. María Guðjónsdóttir, prófessor og deildarforseti Matvæla- og næringarfræðideildar, stjórnar athöfninni.
Frekari upplýsingar má finna með því að smella hér.