Ritrýndar greinar

Volatile Aroma Compounds in fish. In: Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis

Höfundar: Guðrún Ólafsdóttir, Rósa Jónsdóttir

Útgáfa: Boca Raton, CRC Press

Útgáfuár: 2009

Samantekt:

Hlekkur að bók