Ritgerðir Greining mæligagna í gæðaeftirliti kalds vatns Höfundur færslu Eftir admin Dagsetning færslu 11/06/2021 Höfundur: Hrólfur Sigurðsson Skóli: Háskóli Íslands Tegund: Doktorsritgerð 2011 Tengill á ritgerð ← Quality changes during seafood processing as studied with NMR and NIR spectroscopy → The effects of different precooling techniques and improved packaging design