Skýrslur

Lupine in review, fibres of the future – Process development, chemical, microbial and textural analysis

Útgefið:

30/06/2022

Höfundar:

Sophie Jensen, Rósa Jónsdóttir

Styrkt af:

Tækniþróunarsjóður

Tengiliður

Rósa Jónsdóttir

Fagstjóri

rosa.jonsdottir@matis.is

Þessi skýrsla er lokuð / This report is closed