Ný lífvirk húðvara
Ný lífvirk húðvara Undanfarin ár hafa verið þróaðar aðferðir til að einangra lífvirk efni úr þangi og þau þróuð yfir
Skýrslur
Antioxidants
Skýrslur
Gull í greipar Ægis / Antioxidants from Icelandic marine sources
Gull í greipar Ægis / Antioxidants from Icelandic marine sources Tilgangur þessa verkefnis var að skima fyrir þráahindrandi efnum úr
Gull í greipar Ægis / Antioxidants from Icelandic marine sources Nánar »
Skýrslur
Oxun í fiskvöðva – Hlutverk fosfólípíða, próteina, andoxunarefna og áhrif suðu á oxun í fiskvöðva
Oxun í fiskvöðva – Hlutverk fosfólípíða, próteina, andoxunarefna og áhrif suðu á oxun í fiskvöðva Markmið verkefnisins var að auka