Lífvirkt surimi þróað úr aukaafurðum
Lífvirkt surimi þróað úr aukaafurðum Markmið verkefnisins var að þróa og setja upp nýjan vinnsluferil til að framleiða hágæða lífvirkar
Lífvirkt surimi þróað úr aukaafurðum Nánar »
Skýrslur
Aukið verðmæti
Skýrslur
Uppskölun og markaðssetning surimi og surimiafurða úr beinamarningi
Uppskölun og markaðssetning surimi og surimiafurða úr beinamarningi MPF Ísland og Matís hafa á undanförnum árum þróað vinnsluferli í verksmiðju
Uppskölun og markaðssetning surimi og surimiafurða úr beinamarningi Nánar »
Skýrslur
Einangrun og vinnsla lífvirkra peptíða úr vannýttum tegundum sjávarlífvera – undirbúningur og myndun tengslanets
Einangrun og vinnsla lífvirkra peptíða úr vannýttum tegundum sjávarlífvera – undirbúningur og myndun tengslanets Í þessu forverkefni var unnið að