Saltfiskur hefur í aldaraðir verið ein mikilvægasta útflutningsvara Íslendinga og á sér djúpar rætur í sögu og matarmenningu þjóðarinnar. Þrátt
Þessi skýrsla er lokuð / This report is closed.
Þessi skýrsla er lokuð / This report is closed.
Þessi skýrsla er lokuð / This report is closed.
Shelf life of frozen desalted cod (Gadus morhua) Nánar »
Trendy fish with Nordic Flavours, Workshop in Ålesund, Norway 29-30 October 2019 Salt-curing of cod is an ancient storage method.
Trendy fish with Nordic Flavours, Workshop in Ålesund, Norway 29-30 October 2019 Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.