Rapid methods for quality evaluation: Evaluation of salted cod following desalting, freezing and storage
Þessi skýrsla er lokuð / This report is closed.
Desalting
Skýrslur
Impact of water origin and composition on the desalting of fully salt-cured cod
Þessi skýrsla er lokuð / This report is closed.
Impact of water origin and composition on the desalting of fully salt-cured cod Nánar »
Skýrslur
Sjálfvirkni í saltfiskvinnslu
Sjálfvirkni í saltfiskvinnslu Verkefni þetta er þróunarverkefni milli Matís ohf, Vísis hf og 3X Technology þar sem meginmarkmiðið var að
Sjálfvirkni í saltfiskvinnslu Nánar »