Áhrif undirflokka í EUROP fituflokkun lambaskrokka á kjötgæði
Markmið þessarar rannsóknar var að kanna áhrif 15 punkta fitumats á lambaskrokkum á fitu í hryggvöðva og bragðgæði og áferð
Áhrif undirflokka í EUROP fituflokkun lambaskrokka á kjötgæði Nánar »