Efnasamsetning sölva – Árstíðarsveiflur
Efnasamsetning sölva – Árstíðarsveiflur Markmið rannsóknarinnar var að kanna magn næringarefna, steinefna og snefilefna í sölvum eftir árstíma til að
Efnasamsetning sölva – Árstíðarsveiflur Nánar »
Skýrslur
Söl
Skýrslur
Eiginleikar sölva. Áhrif staðsetningar og árstíma / Properties of dulse. Influence of location and season
Eiginleikar sölva. Áhrif staðsetningar og árstíma / Properties of dulse. Influence of location and season Þessi skýrsla greinir frá niðurstöðum
Skýrslur
Áhrif þurrkaðferða á eiginleika sölva / Influence of drying methods on the properties of dulse
Áhrif þurrkaðferða á eiginleika sölva / Influence of drying methods on the properties of dulse Þekking á breytum sem stýra
Skýrslur
Vinnsla á þurrkuðum sölvum til manneldis. Gæðaþættir og gæðaviðmið / Processing of dried dulse for consumption. Quality parameters and requirements.
Vinnsla á þurrkuðum sölvum til manneldis. Gæðaþættir og gæðaviðmið / Processing of dried dulse for consumption. Quality parameters and requirements.
Skýrslur
Kryddlegin söl / Pickled dulce
Kryddlegin söl / Pickled dulce Íslensk hollusta ehf fékk Matís til samstarfs við sig til að ljúka vöruþróun á kryddlegnum
Kryddlegin söl / Pickled dulce Nánar »