Overview of available methods for thawing seafood / Lausnir sem standa til boða við uppþíðingu á sjávarfangi
Overview of available methods for thawing seafood / Lausnir sem standa til boða við uppþíðingu á sjávarfangi There is a
Skýrslur
Þíðing
Skýrslur
Þíðing á sjófrystum flökum / Thawing of frozen cod fillets
Þíðing á sjófrystum flökum / Thawing of frozen cod fillets Markmið verkefnisins var að kanna aðferðir við þíðingu á þorskflökum
Þíðing á sjófrystum flökum / Thawing of frozen cod fillets Nánar »
Skýrslur
Sókn á ný mið / Thawing processes
Sókn á ný mið / Thawing processes Verkefni þetta er samstarfsverkefni Brims hf, Matís ohf og 3X Technology ehf og
Sókn á ný mið / Thawing processes Nánar »
Skýrslur
Frysting og þíðing grálúðu – tilraunir og CFD hermun / Freezing and thawing of Greenland halibut – experiments and CFD simulation
Frysting og þíðing grálúðu – tilraunir og CFD hermun / Freezing and thawing of Greenland halibut – experiments and CFD