Áhrif sýrustigs daginn eftir slátrun á gæði lambakjöts / The Effects of pH24 on Quality of Lamb Meat
Áhrif mismunandi sýrustigs (pH24) í lambahryggvöðva daginn eftir slátrun á bragðgæði voru rannsökuð til að geta sagt betur til um
Skýrslur
Treatment
Skýrslur
North Cage 2
North Cage 2 Verkefnið Norðurkví var sett á laggirnar til að: Hanna tæknilausn fyrir eldiskví til að gera eldismönnum kleift