Ritgerðir Vöruþróun á tilbúnum réttum bættum með omega-3 fitusýrum og þangi Höfundur færslu Eftir admin Dagsetning færslu 10/06/2021 Höfundur: Páll Arnar Hauksson Skóli: Háskóli Íslands Tegund: Doktorsritgerð 2016 Tengill á ritgerð ← Hámörkun gæða frosinna makrílafurða – Quality optimisation of frozen mackerel products → Modelling and Simulation for Fisheries Management