Erfðabreytingar á örverum
Gestir hlaðvarpsþáttarins Matvælið að þessu sinni eru þeir Björn Þór Aðalsteinsson, verkefnastjóri hjá Matís og Tryggvi Stefánsson, aðstoðarframkvæmdarstjóri hjá Algalíf.
Erfðabreytingar á örverum Nánar »
Greinar
New wave of flavours–On new ways of developing and processing seaweed flavours
Seaweeds have a naturally salty taste owing to their high content of minerals like potassium, besides sodium, which can be utilised
New wave of flavours–On new ways of developing and processing seaweed flavours Nánar »
Greinar
Large differences in carbohydrate degradation and transport potential among lichen fungal symbionts
Lichen symbioses are thought to be stabilized by the transfer of fixed carbon from a photosynthesizing symbiont to a fungus.
Greinar
Going to extremes–a metagenomic journey into the dark matter of life
The Virus-X—Viral Metagenomics for Innovation Value—project was a scientific expedition to explore and exploit uncharted territory of genetic diversity in
Going to extremes–a metagenomic journey into the dark matter of life Nánar »
Greinar
A fast and inexpensive high-throughput protocol for isolating high molecular weight genomic DNA from lichens
Werth, S., Reynisdóttir, S., Guðmundsson, H. & Andrésson, Ó. S. 2016. A fast and inexpensive high-throughput protocol for isolating high
Skráning er hafin í Græna frumkvöðla framtíðar
Grænir frumkvöðlar framtíðar (GFF) er fræðsluverkefni hjá Matís sem ætlað fyrir nemendur í efstu bekkjum grunnskóla og framhaldsskóla. Markmiðið er
Skráning er hafin í Græna frumkvöðla framtíðar Nánar »
Torula gersveppamjöl í fóðri fyrir Atlantshafslaxa, áhrif á vöxt og örverur í þörmum
Vísindagreinin „Torula yeast in the diet of Atlantic salmon Salmo salar and the impact on growth performance and gut microbiome.“
Torula gersveppamjöl í fóðri fyrir Atlantshafslaxa, áhrif á vöxt og örverur í þörmum Nánar »
Grænir frumkvöðlar framtíðar
Grænir frumkvöðlar framtíðar (GFF) er fræðsluverkefni hjá Matís sem hóf göngu sína í júní 2021. Hlutverk verkefnisins er að fræða
Grænir frumkvöðlar framtíðar Nánar »
Rannsóknir á hrossakjöti
Hrossakjöt er takmörkuð auðlind og mikil gæðavara. Liggja hér tækifæri í vöruþróun og markaðsetningu sem ekki er verið að nýta?
Rannsóknir á hrossakjöti Nánar »
Streita laxfiska við dælingu
Streita laxfiska í eldi getur skipt miklu máli varðandi velferð, vöxt og viðgang þeirra, og getur einnig haft áhrif á
Streita laxfiska við dælingu Nánar »