Hvernig gerum við matvælakerfi framtíðar sjálfbærari?
Alþjóðlegt ráðstefna um nýprótein fyrir mat og fóður verður haldin í Berlín dagana 3.-5. desember næstkomandi. Matís er einn af […]
Hvernig gerum við matvælakerfi framtíðar sjálfbærari? Nánar »
Fréttir
Doktorsvörn í matvælafræði – Anna Þóra Hrólfsdóttir
Föstudaginn 1. nóvember næstkomandi ver Anna Þóra Hrólfsdóttir doktorsritgerð sína í matvælafræði við Háskóla Íslands í samvinnu við Matís. Ritgerðin
Doktorsvörn í matvælafræði – Anna Þóra Hrólfsdóttir Nánar »
Nýr gagnagrunnur um örverur í matvælum og framleiðsluumhverfi
Örverur eru hluti af matnum okkar. Þekking á því hvaða örverur finnast í matvælum og í framleiðsluumhverfi er þó enn
Nýr gagnagrunnur um örverur í matvælum og framleiðsluumhverfi Nánar »
Workshop on Catch Quality and Pricing in the Nordic Region
Thursday November 7th 2024. Held in Ríma conference room in Harpa, Austurbakka 2, 101 Reykjavík. Supported by Nordic Council of
Workshop on Catch Quality and Pricing in the Nordic Region Nánar »
Skyr sem líffræðilegur menningararfur: Hver er þín reynsla af skyri?
Skyr er hefbundin íslensk afurð sem að öllum líkindum hefur verið gerð á Íslandi frá landnámi en mjólkurafurð undir þessu
Skyr sem líffræðilegur menningararfur: Hver er þín reynsla af skyri? Nánar »
Þörf á auknu norrænu samstarfi í humarveiðum til að tryggja sjálfbærni og arðsemi greinarinnar
Humarveiðar hafa verið bannaðar á Íslandi síðan 2021, vegna hruns í stofni hans. Mikið vantar upp á þekkingu á mælingu
Matvælaráðherra heimsækir Matís á Hvanneyri
Starfsstöð Matís á Hvanneyri er að Hvanneyrargötu 3 og þar eru tveir starfsmenn með aðstöðu. Byggingin er stór og deilir
Matvælaráðherra heimsækir Matís á Hvanneyri Nánar »
Evrópuverkefnið BIO2REG býður til vinnustofu um lífhagkerfi
Matís og RISE frá Svíþjóð munu leiða saman sérfræðinga á sviði lífhagkerfis í vinnustofu sem ber heitið “BIO2REG expert workshop
Evrópuverkefnið BIO2REG býður til vinnustofu um lífhagkerfi Nánar »
Lambakjöt og hliðarafurðir ,,Við getum haldið áfram að segja að íslenskt lambakjöt sé best”
Hjá Matís er unnið að fjölbreyttum rannsóknar- og þróunarverkefnum um kjöt í samstarfi við framleiðendur og ýmsa hagaðila. Markmiðið er
Lambakjöt og hliðarafurðir ,,Við getum haldið áfram að segja að íslenskt lambakjöt sé best” Nánar »
Vel heppnuð vinnustofa um lífhagkerfi
Þann 20.-21. júní var haldin vinnustofa í Düren í Þýskalandi á vegum verkefnisins BIO2REG sem Matís er þátttakandi í. Sjálfbærniráðgjafar
Vel heppnuð vinnustofa um lífhagkerfi Nánar »