Málþing um samlífi manna og örvera frá skyri til moltugerðar verður haldið á Þjóðminjasafni Íslands þann 31. mars næstkomandi frá 12:00-13:30.
Dagskrá viðburðarins:
- Valdimar Tr. Hafstein, prófessor í þjóðfræði við Háskóla Íslands:
Öndvegisverkefni um samlífi manna og örvera í daglega lífinu. - Jón Þór Pétursson, nýdoktor við Háskóla Íslands:
“Móðurkúltúr”: Skyrgerlar, mjaltastúlkur og ofurkonur. - PhD Veera Kinnunen, university lecturer (sociology, Faculty of Social Sciences) University of Lapland, Rovaniemi, Finland:
Bokashi composting as multispecies waste care.
Fundarstjóri er Áki Guðni Karlsson.
Fylgjast má með upplýsingum um málþingið á viðburðarsíðu á facebook hér: Málþing um samlífi manna og örvera frá skyri til moltugerðar
Málþingið er hluti af verkefninu SYMBIOSIS- Samlífi manna og örvera í daglega lífinu, sem Matís hefur unnið að ásamt Háskóla Íslands með styrk frá Öndvegissjóði RANNÍS frá því 2021.
Í þessu þverfræðilega verkefni er samlífi manneskja og örvera á Íslandi rannsakað og sjónum beint að því hvernig þetta samlífi mótast í hversdagslegum athöfnum fyrr og nú. Verkefnið rannsakar sköpunarmátt örveranna í matarháttum og daglegu lífi; það fylgir þeim allt frá ræktun, bakstri, bruggun, súrsun og skyrgerð, í gegnum meltingarkerfið og aftur ofan í jarðveginn með moltugerð, og það rannsakar áhrif þessa samlífis á líkamlega, andlega og félagslega velferð fólks.
Nánari upplýsingar um verkefnið má finna á verkefnasíðu þess hér: SYMBIOSIS samlífi manna og örvera í daglega lífinu