Tengiliður
Ólafur H. Friðjónsson
Fagstjóri
olafur@matis.is
Verkefnið stuðlar að bættri nýtingu hráefnis úr sjó og þar með auknu verðmæti sjávarfangs.
Markmiðið er að þróa afurðir úr alginati og laminarin fjölsykrum úr þangi sem nýta má í framleiðslu á lífplasti og öðrum verðmætum fjölliða efnum.
Framleiðslan fer fram með samvirkni ensíma í einni hvarflausn.