Sophie Jensen, verkefnastjóri í faghópi Matís sem fæst við lífefni, hefur unnið að flestum plasttengdum verkefnum sem unnin hafa verið hjá fyrirtækinu.
Hún er algjör viskubrunnur í málum sem tengjast plastvandanum í samfélaginu, umhverfisvænum lausnum þegar kemur að pökkunarefnum fyrir matvæli, leiðum til að minnka plast á heimilum og áhrifum plasts á fólk.
Þessi þáttur er sérlega fróðlegur og fjallar um málefni sem snertir okkur öll – plast!
Hlusta má á þáttinn í spilaranum hér fyrir neðan eða á öllum helstu hlaðvarpsveitum.