Saltfiskur fyrr og nú
Saltfiskur er nátengdur sögu okkar Íslendinga og menningu. Matís hefur undanfarin ár unnið að verkefnunum Lífið er Saltfiskur fyrr og
Greinar
Mineral concentrations in milk from cows fed seaweed (Saccharina latissima) under different basal protein supplementation, Food Chemistry
Sixteen multiparous Holstein cows in four blocks of 4 × 4 Latin square over 4-week experimental periods were used to study the
Framtíðarnýting stór- og smáþörunga í textíliðju á Íslandi
Síðastliðið sumar vann Sigmundur Páll Freysteinsson, meistaranemi í textíl og fatahönnun við Kyoto University og Kyoto Seika Univeristy í Japan,
Framtíðarnýting stór- og smáþörunga í textíliðju á Íslandi Nánar »
Greinar
Methane Reduction Potential of Brown Seaweeds and Their Influence on Nutrient Degradation and Microbiota Composition in a Rumen Simulation Technique
This study aimed to investigate the effects of two brown Icelandic seaweed samples (Ascophyllum nodosum and Fucus vesiculosus) on in vitro methane production, nutrient
Greinar
Arsenic species and their health risks in edible seaweeds collected along the Chinese coastline
Edible seaweeds with a relatively high total arsenic concentration have been a global concern. As the largest seaweed producer, China
Greinar
Mineral Concentrations in Bovine Milk from Farms with Contrasting Grazing Management
Thirty conventional and twenty-four organic dairy farms were divided into equal numbers within system groups: high-pasture, standard-pasture, and low-pasture groups.
Mineral Concentrations in Bovine Milk from Farms with Contrasting Grazing Management Nánar »
Opnunartími Matís um hátíðirnar
Opnunartími Matís um jól og áramót verður sem hér segir://Opening hours at Matís in Reykjavík during the holidays: 23. desember:
Opnunartími Matís um hátíðirnar Nánar »
Nemendur frá HR: Rör úr endurnýjanlegu lífplasti úr þara
Hópur nemenda í námskeiðinu Inngangur að verkfræði frá Háskólanum í Reykjavík, heimsóttu Matís á dögunum. Nemendurnir hlutu verðlaun fyrir verkefni
Nemendur frá HR: Rör úr endurnýjanlegu lífplasti úr þara Nánar »
Rannsóknir á næringu móður á meðgöngu á heilsu hennar og barns
Í þættinum Vísindin og við sem sýndur er á Hringbraut er viðtal við Ingibjörgu Gunnarsdóttir prófessor í næringarfræði við Matvæla-
Rannsóknir á næringu móður á meðgöngu á heilsu hennar og barns Nánar »
Samband fóðurs og árstíðabundinna sveiflna á næringarinnihaldi mjólkur
Webinar um niðurstöður samstarfsverkefnis Matís og Háskólans í Reading sem heitir “Essential minerals in milk: their variation and nutritional implications”
Samband fóðurs og árstíðabundinna sveiflna á næringarinnihaldi mjólkur Nánar »