Novel thermophilic heterotrophic bacteria were isolated from the subsurface of the volcanic island Surtsey off the south coast of Iceland.
The 2017 Surtsey Underwater volcanic System for Thermophiles, Alteration processes and INnovative concretes (SUSTAIN) drilling project at Surtsey volcano, sponsored
The initial handling of marine fish on board fishing vessels is crucial to retain freshness and ensure an extended shelf
Orkídea og Landbúnaðarháskóli Íslands halda ráðstefnu um nýsköpun og tækifæri í matvælaframleiðslu þann 8. september næstkomandi á Hótel Selfossi. Rósa
Ráðstefna 8. september. Nýsköpun og tækifæri í íslenskri matvælaframleiðslu Nánar »
Bógkreppa er arfgengur erfðagalli í sauðfé á Íslandi. Gallinn er að öllum líkindum víkjandi, sem þýðir að til þess að
Matís kemur að leit erfðaþátta bógkreppu Nánar »
Gestir hlaðvarpsþáttarins Matvælið að þessu sinni eru þeir Björn Þór Aðalsteinsson, verkefnastjóri hjá Matís og Tryggvi Stefánsson, aðstoðarframkvæmdarstjóri hjá Algalíf.
Erfðabreytingar á örverum Nánar »
Seaweeds have a naturally salty taste owing to their high content of minerals like potassium, besides sodium, which can be utilised
New wave of flavours–On new ways of developing and processing seaweed flavours Nánar »
Lichen symbioses are thought to be stabilized by the transfer of fixed carbon from a photosynthesizing symbiont to a fungus.
The Virus-X—Viral Metagenomics for Innovation Value—project was a scientific expedition to explore and exploit uncharted territory of genetic diversity in
Going to extremes–a metagenomic journey into the dark matter of life Nánar »
Werth, S., Reynisdóttir, S., Guðmundsson, H. & Andrésson, Ó. S. 2016. A fast and inexpensive high-throughput protocol for isolating high
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.