Matvæladagur MNÍ 2013
Dagurinn verður að þessu sinni helgaður umfjöllun um ráðleggingar um mataræði og næringarefni og hvernig þær nýtast í daglegu lífi.
Tíðni Salmonella og Campylobacter mengunar í neytendavöru
Nú liggja fyrir niðurstöður rannsóknar sem var framkvæmd yfir 12 mánaða tímabil með það að markmiði að kanna tíðni sýklanna Salmonella
Tíðni Salmonella og Campylobacter mengunar í neytendavöru Nánar »
Hver er munurinn á matvælaöryggi og fæðuöryggi
Getur Ísland gegnt hlutverki í bæði matvælaöryggi og fæðuöryggi okkar sjálfra? En hvað með þegar litið er til annarra landa?
Hver er munurinn á matvælaöryggi og fæðuöryggi Nánar »
Skýrslur
Prófanir á mismunandi meðhöndlunum á netbútum í sjó til að hrinda frá ásætum / Testing of different types of impregnations and its effect on bio fouling
Prófanir á mismunandi meðhöndlunum á netbútum í sjó til að hrinda frá ásætum / Testing of different types of impregnations
Skýrslur
Forverkefni til rannsókna á erfðasamsetningu íslensku síldarinnar samanborið við aðra stofna í Norðaustur Atlantshafi: Líffræðilegur fjölbreytileiki og vinnslueiginleikar / A pilot study on the multidisciplinary approach for the genetic stock identification of herring in the Northeast Atlantic: Biodiversity, functional and chemical properties
Forverkefni til rannsókna á erfðasamsetningu íslensku síldarinnar samanborið við aðra stofna í Norðaustur Atlantshafi: Líffræðilegur fjölbreytileiki og vinnslueiginleikar / A
Skýrslur
Fiskprótein gegn sykursýki / Anti‐diabetic fish proteins
Fiskprótein gegn sykursýki / Anti‐diabetic fish proteins Tilgangur þessa verkefnis var að skima fyrir lífvirkni peptíða framleiddum úr þremur mismunandi
Fiskprótein gegn sykursýki / Anti‐diabetic fish proteins Nánar »
Íslenskur neðansjávarbor fer víða
Sprotafyrirtækið Hafbor á Siglufirði hefur hannað og smíðað neðansjávarborvél sem setur festingar í sjávarbotn fyrir ýmsan búnað. Verkefnið var styrkt af
Íslenskur neðansjávarbor fer víða Nánar »
Ný tækni fyrir Norrænan fiskiskipaflota: veiðarfæri og aflameðferð
Þann 1. og 2. október nk. mun Matís í samstarfi við fjölda innlendra og erlendra sérfræðinga standa fyrir vinnufundi sem
Ný tækni fyrir Norrænan fiskiskipaflota: veiðarfæri og aflameðferð Nánar »
Fisk í dag!
Matís er að fara af stað með herferð á landsvísu sem kallast Fiskídag og er ætlað að gera neytendur meðvitaðri um mikilvægi
Hefur þú smakkað mysudrykinn?
Vísindavaka Rannís fer fram í Háskólabíói föstudaginn 27. september nk. Úrval spennandi rannsóknaverkefna verða kynnt á Vísindavökunni í ár eins
Hefur þú smakkað mysudrykinn? Nánar »