Getur Ísland gegnt hlutverki í bæði matvælaöryggi og fæðuöryggi okkar sjálfra? En hvað með þegar litið er til annarra landa? Getur landið leikið hlutverk annars staðar en á Íslandi?
Hér fyrir neðan má sjá myndband þar sem Sveinn Margeirsson, forstjóri Matís, útskýrir m.a. muninn á matvælaöryggi og fæðuöryggi.