Aukin gæði og stöðugleiki frosinna síldarafurða / Increased quality and stability of frozen herring products Frysting og frostgeymsla er skilvirk
Hvernig getum við aukið verðmæti í virðiskeðju sauðfjár? Ertu með frábæra hugmynd til dæmis um nýja vöru, markaðssetningu, þjónustu, hönnun, dreifingu,
Ertu með hugmynd fyrir Ísland? Nánar »
Matvæladagur Matvæla- og næringarfræðafélags Íslands fór fram 25. október. Á dagskránni var að fjalla um matvælastefnu fyrir Ísland frá sem
Upptökur frá matvæladegi MNÍ Nánar »
Nú er u.þ.b. að fara í gang verulega áhugavert verkefni innan Matís. Verkefnið snýr að þróun SNP-erfðamarkasetts sem nýta má
SNP-erfðamarkasett sem nýta má til greiningar á erfðablöndun eldislaxa og villtra laxa Nánar »
Nú er rétt að hefjast áhugavert verkefni hjá Matís, í samstarfi við og styrkt af Matarauði Íslands hjá atvinnuvega- og
Krakkar kokka – kynnum íslenskar matarhefðir fyrir börnunum okkar Nánar »
Stórt skref hefur nú verið tekið í vinnu sem miðar að því að auka matvælaöryggi á Íslandi enn frekar en
Áhættumatsnefnd – hafðu áhrif og segðu þína skoðun! Nánar »
Í stjórnarsáttmála núverandi ríkisstjórnar er lögð áhersla á að Ísland sé leiðandi í framleiðslu á heilnæmum landbúnaðarafurðum og tryggð verði
Spennandi dagskrá á Matvæladegi – matvælastefna fyrir Ísland Nánar »
Mjög áhugaverðu B.Sc. verkefni lauk nú í sumar við Landbúnaðarháskóla Íslands. Verkefnið vann Eva Margrét Jónudóttir og gekk verkefnið út
Flestir telja hrossakjöt vera hreina og umhverfisvæna fæðu Nánar »
Áhættumat hefur verið töluvert í umræðunni undanfarið. Umræðan hefur til að mynda snúist að óheftum innflutningi á ferskum kjötvörum og
Áhættugreining, áhættumat, áhættustjórnun……. Nánar »
Loftslagsmaraþonið fer fram í Reykjavík 26. október nk. Er þetta í annað sinn sem loftslagsmaraþonið fer fram en Justine Vanhalst,
Loftslagsmaraþonið fer fram í annað sinn 26. október nk. Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.