Á föstudaginn næstkomandi, þann 31 maí, fer fram málþing Matís um framtíð matvælaframleiðslu. Málþingið ber yfirskriftina „Hvað verður í matinn?“ […]
Hvað verður í matinn? – Málþing Matís um framtíð matvælaframleiðslu Nánar »
Verið öll hjartanlega velkomin á sumarhátíð Matís þann 5. júní næstkomandi kl 16:00 – 18:00 að Vínlandsleið 12. Það verður
Sumarhátíð Matís verður þann 5. júní Nánar »
Mánudaginn 27. maí næstkomandi ver Rebecca Sim doktorsritgerð sína í efnafræði við Háskóla Íslands. Ritgerðin ber heitið Dreifing vatnssækinna og
Doktorsvörn í efnafræði – Rebecca Sim Nánar »
Matís fékk á dögunum boð um að heimsækja húsakynni sendinefndar Evrópusambandsins og kynna verkefni Matís sem hlotið hafa styrk frá
Verkefnið BioProtect vekur athygli á fundi Matís með sendiherra ESB Nánar »
Þér er boðið að taka þátt í rannsóknarverkefni um staðbundin matvælakerfi sem unnið er innan Evrópuverkefnisins Cities2030. Cities2030 er styrkt
Stutt könnun um staðbundin matvælakerfi Nánar »
Ársskýrsla Matís fyrir árið 2023 er nú aðgengileg hér á vefnum. Rannsóknir Matís hafa alla tíð gegnt lykilhlutverki í framþróun
Ársskýrsla Matís fyrir 2023 er komin út Nánar »
Fiskeldisteymi Matís heimsótti Stolt Sea Farm í apríl og þökkum við fyrir góðar móttökur. Meginþorri Íslendinga er sennilega ekki vel
Heimsókn fiskeldisteymis Matís til Stolt Sea farm Nánar »
Örverurannsóknarstofa Matís í Reykjavík hefur um langt skeið notað MALDI-TOF biotyper tækni (e. matrix assisted laser desorption ionization-time of flight
Mikið framfaraskref í tegundagreiningum á lifandi bakteríum Nánar »
Í nýjasta fréttabréfi sóttvarnarlæknis kemur fram að tíðni sýkinga af völdum Listeríu fari ört vaxandi í Evrópu. Merki eru um
Heilraðgreiningar á Listeríu og öðrum sjúkdómsvaldandi örverum í matvælum Nánar »
Hvað er það sem sameinar skyr, súrdeigsmæður, bokashi-tunnur og þurrklósett? Hvaða áhrif hafa umhverfismál á þarmana í okkur? Til þess
Ráðstefna um samlífi fólks og örvera í Þjóðminjasafninu Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.