Fréttir

Á Sauðárkróki starfrækir Matís líftæknismiðju sem opnaði í lok árs 2008. Hún starfar í nánu samstarfi við matvælafyrirtækin í Skagafirði […]

Nú fyrir stuttu hélt Matís námskeið hjá Fisk Seafood um innra eftirlit (HACCP, GÁMES). HACCP („haccap“) er skammstöfun á Hazard Analysis

Nú fyrir stuttu var samstarfssamningur endurnýjaður og milli Matís og Landbúnaðarháskóla Íslands (LBHÍ). Nú um nokkurt skeið hafa Matís og

Verkefnið „Smábátar – Hámörkun aflaverðmætis“ er stutt er af AVS rannsóknarsjóði í sjávarútvegi. Auk skýrslunnar hefur starfshópur verkefnisins gefið út

Kræklingarækt hefur verið stunduð á tilraunastigi víðsvegar við landið í nokkurn tíma og hafa frumkvöðlar náð tökum á ræktunaraðferðum sem

Líkt og undanfarin ár þá sendir Matís ekki út hefðbundin jólakort heldur eingöngu kort á rafrænu formi. Þess í stað

Í sumarverkefninu Hitastýring í gámaflutningi ferskra fiskafurða, sem unnið var í samstarfi Eimskips og Matís, var hitadreifing í kæligámum mæld og

Föstudaginn 17. desember nk. fer fram doktorsvörn við Læknadeild Háskóla Íslands. Þá ver Hélène L. Lauzon, matvælafræðingur, doktorsritgerð sína „Forvarnir

Transfitusýrur er hugtak sem notað er yfir ákveðna tegund af harðri fitu. Þessi transfita eða transfitusýrur eru þó ólíkar náttúrulegri

Þann 1. desember urðu breytingar á yfirstjórn Matís. Doktor Sjöfn Sigurgísladóttir, sem verið hefur forstjóri Matís frá því að félagið