Skýrsla þessi var unnin fyrir Ástu Þórisdóttur hjá Sýslinu verkstöð vegna Matvælasjóðsverkefnis hennar Skógarkerfill – Illgresi eða vannýtt matarauðlind. Gerðar voru […]
Skógarkerfill – Illgresi eða vannýtt matarauðlind /Cow parsley – Weed or food resource Nánar »
This report presents the results of an experiment performed by Matis ohf. for ISF, represented by Martin Rimbach. Skýrslan er
Mineral trial on juvenile Atlantic Salmon (Salmo salar) in freshwater Nánar »
Unique position of foods from Icelandic agriculture – Nutrients and food contaminants Í verkefninu var fengist við að draga saman
Sérstaða matvæla frá íslenskum landbúnaði– Næringarefni og aðskotaefni Nánar »
Með síaukinni fólksfjölgun og vitundarvakningu um umhverfisáhrif matvælaframleiðslu í heiminum hefur þörfin fyrir þróun nýrra innihaldsefna einnig aukist. Samhliða þessu
Mikil eftirspurn er eftir öflugum nýjum náttúrulegum efnum til að auka stöðugleika matvæla og er stór markaður fyrir slíkar afurðir.
The aim of the project was to build a foundation to expand abalone production in Iceland. The international market has
SustainCycle – Vertical farming of abalone / SustainCycle – Lóðrétt Stórskalaeldi á Sæeyrum Nánar »
In this report the results of work on development of new and innovative ready to use seafood products using a
Future Fish: New and innovative ready to use seafood products by the use of 3D printing Nánar »
Nær innrauð litrofsgreining (NIR) er tækni sem metur gleypni efnatengja í hráefni. Það er hvaða efnatengi eru í hráefninu og
Nær innrauð litrófsgreining – Staða þekkingar um notkun NIR í fiskmjölsiðnaði Nánar »
Niðurstöður SeaCH4NGE fela í sér ítarlega greiningu á efnasamsetningu þangs, þ.m.t þungmálma og næringarsamsetningu. Joð styrkur reyndist helsti takmarkandi þáttur
Seaweed supplementation to mitigate methane (CH4) emissions by cattle Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.