Life Cycle Assessment on fresh Icelandic cod loins / Vistferilsgreining á ferskum þorskhnökkum With growing human population and increased fish […]
Kornafurðir og kornmarkaðir við norður Atlantshaf / Cereal Products And Markets In The Northern Periphery Region Forverkefni um kornmarkaði og
Bættur vinnsluferill þurrkaðra fiskpróteina / Improved processing of dry fish proteins Markmið verkefnisins var að bæta framleiðsluferil sprotafyrirtækisins Iceprotein. Hjá
Bættur vinnsluferill þurrkaðra fiskpróteina / Improved processing of dry fish proteins Nánar »
Fjárfestingastjórnun í frystitogararekstri Mikil breyting hefur orðið á útgerð frystitogara á Íslandi síðan hún hófst í byrjun níunda áratugar síðustu
Fjárfestingastjórnun í frystitogararekstri Nánar »
Lágmörkun fóðukostnaðar í bleikjueldi / Minimizing the feed cost of Arctic charr Niðurstöður fyrri rannsókna hafa leitt í ljós að
Lágmörkun fóðukostnaðar í bleikjueldi / Minimizing the feed cost of Arctic charr Nánar »
Framleiðsla og markaðssetning á „Sætfiskur“ / Production and marketing of „Sætfiskur“ Markmið verkefnisins var áframhaldandi vöruþróun á þeirri frumgerð „Sætfisks“
Framleiðsla og markaðssetning á „Sætfiskur“ / Production and marketing of „Sætfiskur“ Nánar »
Sjálfbærni í staðbundinni matvælaframleiðslu og ferðaþjónustu. Málþing á Smyrlabjörgum 26.‐27. október 2011. Greinagerð / A seminar on local food production,
Matur og sjálfbær ferðaþjónusta. Samantekt. Matur og sjálfbær ferðaþjónusta var öndvegis‐ og klasaverkefni til að efla vistvæna matvælaframleiðslu og matvælavinnslu
Matur og sjálfbær ferðaþjónusta. Samantekt. Nánar »
The effects of pre‐salting methods on salt and water distribution of heavily salted cod, as analyzed by 1H and 23Na
Water distribution in commercial Icelandic heavily salted Atlantic cod (Gadus morhua) / Vatnsdreifing í fullsöltuðum þorsk Vatnsdreifing í margskonar afurðum
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.