Future Opportunities for Bioeconomy in the West Nordic Countries / Framtíðartækifæri í Vest-Norræna lífhagkerfinu Skýrslan dregur saman samantektarkafla, aðgerðaráætlun, umræður […]
Changes in visual and textural quality in the redfish species (Sebastes marinus) during different storage regimes / Tilraunir gegn blettamyndun
Vöruþróun á þurrkuðu fiskroði til manneldis / Product development of dried fish skin for human consumption Markmiðið með þessu verkefni
Coastal communities and coastal fisheries in the N-Atlantic (Kystsamfund): A summary report on conference proceedings A conference titled “Coastal fisheries
Aukin verðmæti gagna / Increased value of data Markmiðið með þessu verkefni var að koma með tillögu að gerð staðlaðra
Aukin verðmæti gagna / Increased value of data Nánar »
Ný lífvirk húðvara Undanfarin ár hafa verið þróaðar aðferðir til að einangra lífvirk efni úr þangi og þau þróuð yfir
Lífvirkt surimi þróað úr aukaafurðum Markmið verkefnisins var að þróa og setja upp nýjan vinnsluferil til að framleiða hágæða lífvirkar
Lífvirkt surimi þróað úr aukaafurðum Nánar »
Gæðaþættir við vinnslu og verkun beltisþara (Saccharina latissima) Í þessari skýrslu er greint frá öflun upplýsinga um aðferðir til meta
Gæðaþættir við vinnslu og verkun beltisþara (Saccharina latissima) Nánar »
Vinnsla hráefnis frá norðanverðum Vestfjörðum / Production of raw material from North Westfjords Um 10 þúsund tonn af hráefni er
Rannsóknir á ofurkælingu botnfisks / Research of superchilling of whitefish Fimm rannsóknir voru gerðar af rannsóknarteymi (ofurkælingateymi) sumarið 2014 til
Rannsóknir á ofurkælingu botnfisks / Research of superchilling of whitefish Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.