Tengiliður
Stefán Þór Eysteinsson
Fagstjóri
stefan@matis.is
Markmið verkefnisins er að móta netverk um nýtingu rauð- og ljósátu á Norðurlöndunum.
Í verkefninu verður skipst á þekkingu er varðar sjálfbærni, veiðar, vinnslu og markaði fyrir rauðátu og ljósátu. Verkefnið mun halda ráðstefnu um efnið í Danmörku fyrri part ársins 2024, og móta frekari rannsóknaráherslur sem stuðlað geta að norrænu samstarfi á sviði nýtingar á rauð- og ljósátu.