Viðburðir

Virðiskeðja grænmetis

Matís býður aðilum í grænmetisgeiranum til samtals á netfundi fimmtudaginn 20. maí kl. 09:00-10:00 !  

  • Hvernig getur Matís komið að liði við að auka verðmætasköpun í grænmetisgeiranum til framtíðar?  
  • Hvar liggur sérfræðiþekking Matís
  • Hvernig getur mannauður og innviðir Matís komið grænmetisgeiranum til góða?  

Dagskrá:

  • Hvað getur Matís gert fyrir grænmetisgeirann? Valur Norðri Gunnlaugsson (Matís) 
  • Það sem hefur verið gert hjá Matís fram til þessa. Ólafur Reykdal (Matís)
  • Sjónarmið garðyrkjunnar. Gunnar Þorgeirsson (Bændasamtök Íslands)
  • Sjónarmið dreifenda grænmetis. Fulltrúi dreifingaraðila  
  • Sjónarmið verslunar. Fulltrúi verslunarinnar 
  • Umræður

Hvert erindi er um 5 mínútur og fundarstjóri er Sæmundur Sveinsson. 

Innan Matís starfa vísindamenn og sérfræðingar á ýmsum sviðum sem hafa yfir að ráða þekkingu og aðstöðu til mælinga, skynmats og námskeiðahalds. Þeir hafa jafnframt langa reynslu af öflun styrkja fyrir rannsóknar- og þróunarverkefni í samstarfi við fyrirtæki, stofnanir og einkaaðila. Matís getur því þjónað sem rannsóknar- og þróunardeild fyrir matvælaframleiðslu úr afurðum íslensks landbúnaðar og sjávarútvegs. 

Stærstu viðfangsefni Matís hafa frá upphafi tengst fiskafurðum og kjötafurðum en verkefni tengd grænmeti hafa verið í sókn. Einnig hefur Matís aðstoðað garðyrkjubændur og fyrirtæki við vöruþróun og merkingar. Matís getur nýtt margvíslega þekkingu og reynslu til að aðstoða grænmetisgeirann til framþróunar. Fundurinn á að varpa ljósi á möguleikana.   

Fundurinn var haldinn þann 20. maí. Hér að neðan má sjá upptöku af fundinum.

Hér er hlekkur á viðburð fundarins á Facebook.

Þessi viðburður er hluti af áherslufundaröð sem haldin er í kjölfar ársfundar til þess að gefa frekari innsýn í starfsemi Matís sem veitir mismunandi geirum og greinum atvinnulífsins stuðning.

Fundurinn verður tekinn upp og gerður aðgengilegur á matis.is.