Ráðstöfun fjármuna til rannsókna- og nýsköpunar eykst og er þessi þróun í samræmi við stefnu Vísinda- og tækniráðs. Alþjóðlegt rannsókna
Frábær árangur Matís og Háskóla Íslands í rannsóknastarfi Evrópu, Horizon2020 Nánar »
Margildi sérhæfir sig í fullvinnslu lýsis og Omega-3 til manneldis með áherslu á afurðir sem unnar eru úr loðnu, síld
Vel gengur að vinna lýsi úr uppsjávarfiski Nánar »
Það er ekki einfalt mál að tryggja öryggi neytenda og sjá til þess að allir geti verið vissir um að maturinn sem er á boðstólum sé öruggur.
Fjölbreyttar og gagnlegar upplýsingar um HACCP og framleiðslu sjávarfangs Nánar »
Enn á ný sendir Matís frá sér fræðsluefni til eflingar íslensks sjávarútvegs. Að þessu sinni er það samantekt um frystingu og
Frysting og þíðing – mikilvæg fyrir gæði sjávarafurða Nánar »
Þíðing á sjófrystum flökum / Thawing of frozen cod fillets Markmið verkefnisins var að kanna aðferðir við þíðingu á þorskflökum
Þíðing á sjófrystum flökum / Thawing of frozen cod fillets Nánar »
Arion banki og Matís skrifuðu undir samning nú fyrir stuttu þess efnis að bankinn verði aðal styrktaraðili World Seafood Congress
Arion banki er aðal styrktaraðili World Seafood Congress 2017 Nánar »
Næsta ráðstefna, sem er sú 17. í röðinni, verður haldin í Borås í Svíþjóð dagana 11. og 12. maí 2017 og ber hún yfirskriftina
Takið dagana frá: Norræn ráðstefna um neytendur og skynmat 11.-12. maí 2017 Nánar »
Anna Birna Björnsdóttir heldur fyrirlestur til meistaraprófs í matvælafræði við Háskóla Íslands á morgun, mánudaginn 24. október en verkefnið var
Breytileiki þorsk- og ufsalifrar eftir árstíma, efna- og eðliseiginleika Nánar »
Það var mikið líf og fjör á starfstöð Matís í Neskaupstað laugardaginn 15.október. Tæknidagur fjölskyldunnar sem haldinn er af Verkmenntaskóla
Matís með opið hús á Neskaupstað Nánar »
Fjöregg MNÍ 2016 var afhent nú rétt í þessu á ráðstefnu Matvæladags Matvæla- og næringarfræðafélags Íslands (MNÍ) sem er haldinn
Matís og Matvæla- og næringarfræðideild HÍ hljóta Fjöregg MNÍ 2016 Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.