Verðmætaaukning bolfiskafla
Samstarfsverkefni Skagans 3X, Matís og útgerðanna FISK Seafood, Brims, Skinneyjar Þinganess, Þorbjarnar, Ögurvíkur og HB Granda miðaði að því að
Verðmætaaukning bolfiskafla Nánar »
Hvaða máli skiptir heimaslátrun fyrir bændur?
Í dag er vaxandi ásókn í að kaupa vörur beint frá býli, bæði af íslenskum neytendum en einnig af ferðamönnum,
Hvaða máli skiptir heimaslátrun fyrir bændur? Nánar »
Fjör á fyrsta degi Bændamarkaðar!
Fyrsti opnunardagur Bændamarkaðar í Pakkhúsinu á Hofsósi var laugardaginn 30. júní sl. Um er að ræða tilraunaverkefni á vegum Matís,
Fjör á fyrsta degi Bændamarkaðar! Nánar »
Hvað segir FAO um áhrif loftslagsbreytinga á sjávarútveg og fiskeldi?
Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna (FAO) gaf á þriðjudaginn út ítarlega skýrslu um áhrif loftslagsbreytinga á sjávarútveg og fiskeldi. Skýrslan,
Hvað segir FAO um áhrif loftslagsbreytinga á sjávarútveg og fiskeldi? Nánar »
Getur áhættumat stuðlað að beinum viðskiptum bænda með kjöt og kjötafurðir?
Dreifing og sala heimaslátraðra afurða er ekki leyfileg í dag en hver er raunverulega áhættan? Í Þýskalandi er eftirliti með
Getur áhættumat stuðlað að beinum viðskiptum bænda með kjöt og kjötafurðir? Nánar »
Mikill áhugi á beinum viðskiptum með heimaslátrað kjöt
Nú fyrir helgi stóð Matís fyrir fundi um möguleika til beinna viðskipta með heimaslátrað kjöt og mikilvægi áhættumats í því
Mikill áhugi á beinum viðskiptum með heimaslátrað kjöt Nánar »
Skýrslur
Ný tækni til verðmætaaukningar á bolfiskafla
Ný tækni til verðmætaaukningar á bolfiskafla Tilgangur verkefnisins var að aðlaga vinnslu að ofurkældu hráefni, til að tryggja einsleitni hráefnis
Ný tækni til verðmætaaukningar á bolfiskafla Nánar »
Skýrslur
Coastal fisheriers in the N-Atlantic / Kystfiskeri
Coastal fisheriers in the N-Atlantic / Kystfiskeri Coastal fisheries play a vital role in the marine sector of the Nordic
Coastal fisheriers in the N-Atlantic / Kystfiskeri Nánar »
Lífræn mysa – ný viðbót á snyrtivörumarkaði?
Í Matís er unnið að verkefninu „Heilandi máttur lífrænnar mysu“. Markmið verkefnisins er að finna leið til að nýta vannýtta
Lífræn mysa – ný viðbót á snyrtivörumarkaði? Nánar »
Viltu kaupa heimaslátrað?
Matís býður til fundar í Miðgarði, Varmahlíð Matís býður til fundar í Miðgarði, Varmahlíð, fimmtudaginn 5. júlí 2018 kl. 13:00,
Viltu kaupa heimaslátrað? Nánar »