Skyldleiki botndýrasamfélaga í Ísafjarðardjúpi Þekking á botndýralífi á grunnslóð við Ísland er lítil, bæði hvað varðar við náttúrulegar aðstæður og […]
Skyldleiki botndýrasamfélaga í Ísafjarðardjúpi Nánar »
Optimised Chilling Protocols for Fresh Fish Leiðbeiningar um kælingu á ferskum fiski lýsa áhrifamestu kæliaðferðum á öllum stigum kælikeðjunnar með áherslu á
Optimised Chilling Protocols for Fresh Fish Nánar »
Guidelines for precooling of fresh fish during processing and choice of packaging with respect to temperature control in cold chains
North Cage 2 Verkefnið Norðurkví var sett á laggirnar til að: Hanna tæknilausn fyrir eldiskví til að gera eldismönnum kleift
Lífríki í hverum á háhitasvæðum á Íslandi. Heildarsamantekt unnin vegna Rammaáætlunar. Lokaskýrsla Rannsóknir voru gerðar á lífríki í hverum á
Stytting ræktunartíma kræklings ‐ LOKASKÝRSLA / Shortening the growing time of blue mussels on long lines Aðalmarkmið verkefnisins var að
Sókn á ný mið / Thawing processes Verkefni þetta er samstarfsverkefni Brims hf, Matís ohf og 3X Technology ehf og
Sókn á ný mið / Thawing processes Nánar »
Food safety and added value of Icelandic fishmeal – Determination of toxic and non‐toxic arsenic species in fish meal /
Production of salted fish in the Nordic countries. Variation in quality and characteristics of the salted products The Nordic countries
Functionality testing of selected Chill‐on technologies during a transport‐simulation study of palletized cod boxes: qPCR for fish spoilage bacteria, SLP
