Sjálfvirkni í saltfiskvinnslu
Sjálfvirkni í saltfiskvinnslu Verkefni þetta er þróunarverkefni milli Matís ohf, Vísis hf og 3X Technology þar sem meginmarkmiðið var að […]
Sjálfvirkni í saltfiskvinnslu Nánar »
Skýrslur
Skýrslur
Skýrslur
Plöntuhráefni í bleikjufóðri í stað fiskimjöls og lýsis
Plöntuhráefni í bleikjufóðri í stað fiskimjöls og lýsis Markmið verkefnisins var að framleiða ódýrt fóður fyrir bleikju svo lækka megi
Plöntuhráefni í bleikjufóðri í stað fiskimjöls og lýsis Nánar »
Skýrslur
Fiskprótein sem fæðubótarefni
Fiskprótein sem fæðubótarefni Markaður fyrir fæðubótarefni og heilsuvörur fer vaxandi og slíkar vörur eru nú stærri hluti af næringu fólks
Fiskprótein sem fæðubótarefni Nánar »
Skýrslur
Markaðir fyrir fiskprótein. Greining á afurðum á markaði
Markaðir fyrir fiskprótein. Greining á afurðum á markaði Skýrslan byrjar á almennri lýsingu á próteinum á matvælamarkaði þ.e. mismunandi gerðum
Markaðir fyrir fiskprótein. Greining á afurðum á markaði Nánar »
Skýrslur
Oxun í fiskvöðva – Hlutverk fosfólípíða, próteina, andoxunarefna og áhrif suðu á oxun í fiskvöðva
Oxun í fiskvöðva – Hlutverk fosfólípíða, próteina, andoxunarefna og áhrif suðu á oxun í fiskvöðva Markmið verkefnisins var að auka
Skýrslur
Samanburður á einangrun kera með tilraunum og varmaflutningslíkönum
Samanburður á einangrun kera með tilraunum og varmaflutningslíkönum Markmið verkefnisins var að rannsaka einangrunargildi þriggja gerða fiskikera. Kerin voru ýmist
Samanburður á einangrun kera með tilraunum og varmaflutningslíkönum Nánar »
Skýrslur
Kolmunni sem markfæði
Kolmunni sem markfæði Markmið verkefnisins var að svara rannsóknaspurningunni: Hvaða lífvirkni er hægt að fá fram hjá peptíðum unnum úr
Skýrslur
Lífríki í hverum við Kröflu og Námafjall
Lífríki í hverum við Kröflu og Námafjall Þessi rannsókn á lífríki í hverum á hverasvæðunum við Kröflu og Námafjall er
Lífríki í hverum við Kröflu og Námafjall Nánar »
Skýrslur
QALIBRA – Cluster Meeting Report and Minutes from the 2nd Cluster meeting of the QALIBRA and BENERIS projects
QALIBRA – Cluster Meeting Report and Minutes from the 2nd Cluster meeting of the QALIBRA and BENERIS projects Þessi verkefnaskýrsla
Skýrslur
Erfðamarkasett fyrir bleikju
Erfðamarkasett fyrir bleikju Markmið verkefnisins var að búa til öflug erfðagreiningasett fyrir bleikju með 15-20 erfðamörkum. Mörg erfðamörk hafa verið
Erfðamarkasett fyrir bleikju Nánar »