Fish protein as a dietary supplement
Fiskprótein sem fæðubótarefni Markaður fyrir fæðubótarefni og heilsuvörur fer vaxandi og slíkar vörur eru nú stærri hluti af næringu fólks […]
Fish protein as a dietary supplement More »
Reports
Reports
Reports
Fish protein markets. Analysis of products on the market
Markaðir fyrir fiskprótein. Greining á afurðum á markaði Skýrslan byrjar á almennri lýsingu á próteinum á matvælamarkaði þ.e. mismunandi gerðum
Fish protein markets. Analysis of products on the market More »
Reports
Oxidation in fish muscle - The role of phospholipids, proteins, antioxidants and the effect of boiling on oxidation in fish muscle
Oxun í fiskvöðva – Hlutverk fosfólípíða, próteina, andoxunarefna og áhrif suðu á oxun í fiskvöðva Markmið verkefnisins var að auka
Reports
Comparison of insulation of tanks with experiments and heat transfer models
Samanburður á einangrun kera með tilraunum og varmaflutningslíkönum Markmið verkefnisins var að rannsaka einangrunargildi þriggja gerða fiskikera. Kerin voru ýmist
Comparison of insulation of tanks with experiments and heat transfer models More »
Reports
Blue whiting as a target food
Kolmunni sem markfæði Markmið verkefnisins var að svara rannsóknaspurningunni: Hvaða lífvirkni er hægt að fá fram hjá peptíðum unnum úr
Blue whiting as a target food More »
Reports
Biodiversity in the hot springs at Krafla and Námafjall
Lífríki í hverum við Kröflu og Námafjall Þessi rannsókn á lífríki í hverum á hverasvæðunum við Kröflu og Námafjall er
Biodiversity in the hot springs at Krafla and Námafjall More »
Reports
QALIBRA - Cluster Meeting Report and Minutes from the 2nd Cluster meeting of the QALIBRA and BENERIS projects
QALIBRA – Cluster Meeting Report and Minutes from the 2nd Cluster meeting of the QALIBRA and BENERIS projects Þessi verkefnaskýrsla
Reports
Genetics kit for char
Erfðamarkasett fyrir bleikju Markmið verkefnisins var að búa til öflug erfðagreiningasett fyrir bleikju með 15-20 erfðamörkum. Mörg erfðamörk hafa verið
Reports
Formation of acrylamide in food
Myndun akrýlamíðs í matvælum Á árunum 2004-2007 tóku Íslendingar þátt í norrænu verkefni um myndun akrýlamíðs (Akrylamide – Precursors: Limiting
Formation of acrylamide in food More »
Reports
Inorganic trace elements in organisms in NW Iceland
Ólífræn snefilefni í lífverum við NV-land Tilgangur rannsóknarinnar var að leita skýringa á sérstöðu NV-miða, sérstaklega Arnarfjarðar, m.t.t. ólífrænna snefilefna,
Inorganic trace elements in organisms in NW Iceland More »