Grænmetisbók Matís er nú öllum aðgengileg á vefsíðu Matís. Í þessari vefbók eru aðgengilegar upplýsingar um grænmeti allt frá uppskeru
Grænmetisbók Matís veitir upplýsingar um grænmeti frá uppskeru til neytenda Nánar »
Almennt eru varnarefni notuð í því skyni að stuðla að árangursríkari framleiðslu ávaxta og grænmetis en geta þó verið mjög
Verkefnið Áskoranir við pökkun grænmetis var styrkt af Matvælasjóði árið 2021. Markmið verkefnisins voru að gefa yfirlit um valkosti við
Áskoranir við pökkun grænmetis Nánar »
Þessi skýrsla er hluti verkefnisins „Bætt gæði, geymsluþol og minni sóun í virðiskeðju íslensks grænmetis.“ Meginviðfangsefni voru að kanna farvegi
Hliðarafurðir grænmetisframleiðslu / By-products from the vegetable sector Nánar »
Viðfangefni þessarar skýrslu er umfjöllun um sóun í viðiskeðju grænmetis og leiðir til að draga úr henni. Vinnan var hluti
Greining á rýrnun í virðiskeðju grænmetis / Analysis of waste in the vegetable value chain Nánar »
Hollefni í íslensku og innfluttu grænmeti Markmiðið með verkefninu var að leggja fram gögn um hollefni í íslensku grænmeti og
Hollefni í íslensku og innfluttu grænmeti Nánar »
Efling grænmetisræktar á Íslandi / Increased opportunities in Icelandic vegetable production Tilgangur þessa verkefnis var að koma augum á tækifæri
Efling grænmetisræktar á Íslandi / Increased opportunities in Icelandic vegetable production Nánar »
Nýting hráefna úr jurta‐ og dýraríkinu í fiskafóður Fóðurkostnaður í fiskeldi er almennt um 50‐70% af rekstrarkostnaði og er mikill hluti
Nýting hráefna úr jurta‐ og dýraríkinu í fiskafóður Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.