Hjónin Haraldur Guðjónsson og Þórunn Ólafsdóttir rækta hvítlauk að neðri Brekku í Saurbæ í Dölum. Matís vinnur í samstarfi við
Dalahvítlaukur: Verðmæt reynslusaga sem skilar sér í gæðaafurð Nánar »
Fimmtudaginn 2. október 2025 ver Monica Daugbjerg Christensen doktorsritgerð sína í matvælafræði við Matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands. Ritgerðin ber
Doktorsvörn í matvælafræði – Monica Daugbjerg Christensen Nánar »
Í sumar hefur Matís, í samstarfi við Íslenska sjávarklasann, staðið fyrir spennandi rannsóknarverkefni þar sem áhrif lífkola á jarðveg og
Hvað gerist þegar lífkol úr fiskeldismykju eru notuð í kálrækt? Nánar »
Miðvikudaginn 10. september 2025 ver Andrea Rakel Sigurðardóttir doktorsritgerð sína í heilbrigðisvísindum við Matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands. Ritgerðin ber
Doktorsvörn í heilbrigðisvísindum – Andrea Rakel Sigurðardóttir Nánar »
Epigenetic studies are commonly conducted on DNA from tissue samples. However, tissues are ensembles of cells that may each have
Heterogeneity in white blood cells has potential to confound DNA methylation measurements Nánar »
Epigenetic mechanisms modulate genome function by writing, reading and erasing chromatin structural features. These have an impact on gene expression,
Epigenetic control of the genome – Lessons from genomic imprinting Nánar »
The paternally expressed imprinted retrotransposon-like 1 (Rtl1) is a retrotransposon-derived gene that has evolved a function in eutherian placentation. Seven
AbstractPw1/Peg3 is an imprinted gene expressed from the paternally inherited allele. Several imprinted genes, including Pw1/Peg3, have been shown to
Seaweed (or macroalgae) produced sustainably at large scale opens opportunities as source of fuels, chemicals and food. The production does
Seaweed biomass is an underutilized resource that is rich in polysaccharides, including xylan. Seaweed polysaccharides could be used as a feedstock in industrial microbiology and and for production
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.