Verkefninu var ætlað að treysta upplýsingagjöf um svínakjöt í íslensku Kjötbókinni og Íslenska gagnagrunninum um efnainnihald matvæla (ÍSGEM), hvort tveggja […]
Svínakjöt – Gögn fyrir upplýsingagjöf Nánar »
The Norwegian seafood industry places emphasis on maximising utilisation of its catches and has through strategic improvements significantly increased utilisation
Supply chain process mapping for the SUPREME project Nánar »
This report provides initial identification of utilization alternatives for liver, viscera and swim bladders of silver carp harvested in the
Silver Carp: Identification of utilization alternatives Nánar »
Undesirable substances in seafood – results from the Icelandic marine monitoring activities in the year 2020 This report summarises the
Niðurstöður sívirkrar vöktunar á óæskilegum efnum í sjávarfangi úr auðlindinni 2020 Nánar »
Different colourant and colourant inclusions in diets for Atlantic salmon and its effect on flesh colour was tested. Experimental diets
Colouring of Atlantic salmon with natural pigments Nánar »
This study mainly aimed at researching dietary effects on growth and important quality characteristics of Arctic charr, lipid composition and
Effect of lipid and colorants in feed on growth and quality of Icelandic Arctic charr Nánar »
Hollefni í íslensku og innfluttu grænmeti Markmiðið með verkefninu var að leggja fram gögn um hollefni í íslensku grænmeti og
Hollefni í íslensku og innfluttu grænmeti Nánar »
Bestun á blæðingu laxfiska og áhrif þess á afurðagæði og umhverfi Mikil reynsla og þekking er í bestun á blæðingu
Bestun á blæðingu laxfiska og áhrif þess á afurðagæði og umhverfi Nánar »
Roadmap for the value chain of cod, salmon and char The objective of this work is to discuss Iceland’s fishing and
Roadmap for the value chain of cod, salmon and char Nánar »
Fiskolíur sem hluti af viðarvörn / Fish oils as a part of wood varnish and protection. Fiskolíur voru notaðar sem
Fish oils as a part of wood varnish and protection Nánar »
Við notum vafrakökur til að tryggja almenna virkni, mæla umferð og tryggja bestu mögulegu upplifun notenda á matis.is.