The effect of different cooling techniques on the quality changes and shelf life of whole cod (Gadus morhua) Tilgangur tilraunarinnar […]
Effect of improved design of wholesale EPS fish boxes on thermal insulation and storage life of cod loins – simulation
The role and fate of added phosphates in salted cod products / Hlutverk og afdrif viðbætts fosfats í saltfiski Markmið
Þróun gæðastuðulsaðferðar og geymsluþol á þíddum makríl (Scomber scombrus) / Development of Quality Index Method and storage life of thawed
Tölvustýrðir sköfuhnífar fyrir flökunarvélar / Computer controlled scraping knives for filleting machines Skýrsla þessi greinir frá framgangi og niðurstöðum verkefnisins
Population genetics of the Icelandic Nephrops norvegius stock / Stofnerfðafræði leturhumars á Íslandsmiðum Eins og nafn verkefnisins „Stofnerfðafræði leturhumars á
Geymsluþol reyktra síldarflaka í lofttæmdum umbúðum / Shelf life of vacuum‐packed smoked herring fillets Markmið rannsóknarinnar var að kanna geymsluþol
Betri nýting vatns í bleikjueldi / Efficient rearing systems for Arctic charr Vatnsþörf í fiskeldi er óhemju mikil og það
Betri nýting vatns í bleikjueldi / Efficient rearing systems for Arctic charr Nánar »
Undesirable substances in seafood products – results from the Icelandic marine monitoring activities year 2008 Árið 2003 hófst, að frumkvæði
Bætt frjóvgun lúðuhrogna / Improved fertilization of halibut eggs Helsti flöskuháls í eldi sjávarfiska eru fyrstu þroskastigin og framboð á
Bætt frjóvgun lúðuhrogna / Improved fertilization of halibut eggs Nánar »
