Jöfnun – aukin gæði og bættir eiginleikar marnings / Homogenisation – increased value of fish mince
Jöfnun – aukin gæði og bættir eiginleikar marnings / Homogenisation – increased value of fish mince Markmið verkefnisins var að […]
Skýrslur
Skýrslur
Skýrslur
Þróun erfðagreiningaraðferðar til tegundaákvörðunar helstu nytjastofna Íslands / Species identification of Icelandic marine organisms using a genetic analyzes technique
Þróun erfðagreiningaraðferðar til tegundaákvörðunar helstu nytjastofna Íslands / Species identification of Icelandic marine organisms using a genetic analyzes technique Eins
Skýrslur
CFD Modelling and Quality Forecasting for Cooling and Storage of Pelagic Species
CFD Modelling and Quality Forecasting for Cooling and Storage of Pelagic Species Í verkefninu er tölvuvætt varma‐ og straumfræðilíkan af
CFD Modelling and Quality Forecasting for Cooling and Storage of Pelagic Species Nánar »
Skýrslur
Vinnsla og gæðastýring á eldisþorski / Processing and quality control of farmed cod
Vinnsla og gæðastýring á eldisþorski / Processing and quality control of farmed cod Skýrslan er samantekt á niðurstöðum í verkefninu
Vinnsla og gæðastýring á eldisþorski / Processing and quality control of farmed cod Nánar »
Skýrslur
Lífríki í hverum í Vonarskarði / Microbial diversity in hot springs in Vonarskarð
Lífríki í hverum í Vonarskarði / Microbial diversity in hot springs in Vonarskarð Sýni voru tekin á jarðhitasvæðinu austan Eggju
Lífríki í hverum í Vonarskarði / Microbial diversity in hot springs in Vonarskarð Nánar »
Skýrslur
Framleiðsla hjóldýra fyrir þorskeldi / Produksjon av kvalitetsrotatorier for oppdrett av torskeyngel
Framleiðsla hjóldýra fyrir þorskeldi / Produksjon av kvalitetsrotatorier for oppdrett av torskeyngel Mikill áhugi er fyrir því að leita leiða
Skýrslur
Loftþurrkað lambakjöt. Forathugun / Air dried products from lamb
Loftþurrkað lambakjöt. Forathugun / Air dried products from lamb Markmið verkefnisins er að undirbúa samstarfsverkefni aðila á Íslandi, í Færeyjum
Loftþurrkað lambakjöt. Forathugun / Air dried products from lamb Nánar »
Skýrslur
Úttekt á aflífun í sauðfjársláturhúsum haustið 2008
Úttekt á aflífun í sauðfjársláturhúsum haustið 2008 Aðalfundur Landssamtaka sauðfjárbænda ályktaði í apríl 2008 um að gerð verði ítarleg úttekt
Úttekt á aflífun í sauðfjársláturhúsum haustið 2008 Nánar »
Skýrslur
Viðhorf og fiskneysla ungs fólks 16 til 20 ára: Íhlutun á Akureyri Young consumer attitudes and fish consumption: Improved image of seafood
Viðhorf og fiskneysla ungs fólks 16 til 20 ára: Íhlutun á Akureyri Young consumer attitudes and fish consumption: Improved image
Skýrslur
Lífvirkir eiginleikar mysupróteina / Bioactive properties of whey proteins
Lífvirkir eiginleikar mysupróteina / Bioactive properties of whey proteins Rannsóknir þær sem lýst er í þessari skýrslu eru þáttur í verkefninu
Lífvirkir eiginleikar mysupróteina / Bioactive properties of whey proteins Nánar »